Snacking

Venez parcourir le monde avec nous à la découverte de la diversité de notre gamme d'en-cas. Voyagez des herbes aromatiques méditerranéennes aux épices exotiques de l'Extrême-Orient.

Pour plus de suisse et un véritable savoir-faire

Notre assortiment snacking est torréfiés et aromatisés avec des matières premières de qualité et d'ingrédients naturels dans notre propre site de production à Gunzgen, dans le canton de Soleure, ou traditionnellement caramélisé et enrobés de chocolat dans un chaudron en cuivre. Outre notre assortiment standard, nous développons volontiers pour vous votre propre recette ou mélange maison: choisissez parmi différentes matières premières, ingrédients, labels et possibilités d'emballage. Notre département vente et développement et de vous accompagner tout au long du processus, de l'idée jusqu'au produit fini.

Notre Assortiment Snacking

amandes caramélisées

Amandes caramélisées à l'ancienne en chaudron de cuivre.

Noisettes caramélisées

Noisettes croustillantes artisanales dans une fine couche de sucre.

amandes enrobées de chocolat

Amandes dragéifiées enrobées de chocolat noir suisse et de poudre de cacao.

noisettes enrobées de chocolat

Noisettes caramélisées et enrobées de chocolat suisse et de poudre de cacao.

amandes salées

Amandes grillées au sel de mer - un classique.

amandes fumées

Amandes grillées avec une savoureuse note fumée. Accompagne parfaitement le whiskey, la bière artisanale, le vin ou les tapas.

amandes au paprika fumé et au tomate

Amandes grillées avec du sel du Jura du paprika doux et de la tomate savoureuse.

noix de cajou au curry

Noix de cajou grillées avec du curry, du piment de Cayenne, du gingembre et du sel des Alpes.

noix de cajou au paprika

Noix de cajou grillées avec une lègére note de paprika doux fumé et du sel des Alpes.

Noix de cajou au romarin et au sel

Noix de cajou grillées avec du romarin bio séché et du sel de mer.

Noix de cajou au limette et au poivre

Noix de cajou grillées aux poivre rose et noir, limette et sel de mer.

noix de cajou à l'italienne

Noix de cajou grillées aux herbes aromatiques italiennes, à la tomate et avec une pointe d'ail.

Mélange de noix salées

Noix de cajou, amandes et noix de macadamia grillées affinées au sel de mer.

Brochure Assortiment Snacking

La valeur minimale pour la commande de produits semi-finis et finis s’élève à CHF 300.

seamless food processing

Nous attachons une grande importance à la sécurité alimentaire. Avant leur transformation, nos produits bruts sont débarrassés des corps étrangers puis soumis à une pasteurisation 5-LOG. L’installation de pasteurisation unique au monde avec torréfacteur intégré garantit non seulement une réduction de 99.999 % des germes pathogènes mais aussi une torréfaction délicate et régulière ainsi qu’un plaisir maximal.