Die Patiswiss legt grossen Wert auf Lebensmittelsicherheit und steht Ihnen mit ihrem langjährigen Know-how bei der Entwicklung und Produktion Ihres gewünschten Halb- oder Fertigfabrikats zur Seite.
Mit unseren Massnahmen und Konzepten tragen wir massgebend dazu bei, dass Ihr Endkonsument ein sicheres Produkt verzehrt. Dabei gehen wir über die Mindestanforderungen hinaus und reinigen unsere Rohwaren vor der Weiterverarbeitung nicht nur von möglichen sichtbaren Fremdkörpern, sondern reduzieren durch eine 5-LOG Pasteurisation auch pathogene Keime wie Salmonellen oder E. Coli um 99.999%.
Mit unserem Know-how sowie unserem weltweiten Netzwerk an Produzenten und Partner stehen wir Ihnen für die Entwicklung und Produktion Ihres gewünschten Halb- oder Fertigfabrikats zur Seite. Wir wissen, wo geeignete Rohstoffe zu finden sind, welche Kriterien und Anforderungen in welchen Ländern und Kulturen gewünscht und gefordert sind und kennen globale Trends.